会议之后良品铺子,三只松鼠,百草味,来伊份和其他小吃巨头聚集在一起，站在同一水平有了资本的祝福，休闲食品行业“重销售轻研发”的局面会改变吗？为了回报股东和长期利益，企业是否认真考虑放弃低价战？接受市场监管，供应链如何从源头到消费者保证食品安全和质量...上市不是终点，休闲小吃之战将会继续。
11月28日上午，良品铺子首次公开募股申请获得批准与其他休闲小吃企业相比，良品铺子不早也不晚。和他在一起的小吃品牌比他早一步进入资本市场。经过14年在香港的不成功上市，6月18日用了一年半的时间换成a股，上市之路逐渐明朗。
从收入数据来看，良品铺子表现不错2016-2018年上半年，收入分别为42.89亿元、54.24亿元和30.35亿元，母亲净利润分别为9900万元、1.13亿元和1.2亿元。截至2018年6月，良品铺子2092家终端商店优化了线上和线下收入结构，并逐步达到平衡。与已经上市的小吃品牌相比，十亿欧元估计良品铺子2019年上半年与三只松鼠虽然有一场迟来的演出，但杨宏春很早就知道，“成功上市的想法非常危险。”良品铺子对他来说，以后将仅仅是开始，对休闲食品的争夺将会继续。
1)中国休闲小吃行业集中度过低，休闲零食品品牌的增长受阻。对于休闲小吃品牌来说，上市只是一个新战场。中国食品工业协会预测，2019年中国休闲食品工业产值将达到1.993万亿元。根据营业额预算，休闲小吃品牌CR4(按收入:三只松鼠,良品铺子，非常想你，来伊份)将低于1.5%从品牌收入增长的角度来看，与2018年相比有一定的下降。大多数休闲小吃品牌2019年的收入增长都是一位数欧盟百万成员国理解2014-2016年的复合年增长率三只松鼠收入为118.72%，而2019年上半年收入增长率降至39.58%。我真的希望您2016年、2017年和2018年的收入增长率分别为86.14%、96.47%和21.59%。
2)销量是片面的，很难通过整合在线和离线渠道在短时间内实现近2万亿元的快餐市场规模，但81%的市场是在线的，只有19%的市场是在线的。目前的情况是，龙头企业通过发展电子商务实现了高收入和高增长，而线下市场仍然分散。企业已经认识到在线+离线双向飞轮的重要性，并提出了“全渠道”战略。然而，作为最重要的销售来源，电子商务渠道将在2019年上半年占总收入的88.62%和80%三只松鼠分别是。相反，收入来自来伊份拥有近3000家门店的线下直营店达到79.14%，qiaqia的线下食品渠道销售比例达到89.33%这种片面的情况使得快餐品牌很难通过所有渠道运作。
随着在线流量奖金的消失，主导在线疫情的零食品牌的增长遇到了瓶颈。同样，随着线下价格的上涨和成本的不断增加，再加上激烈的在线竞争，线下主导的快餐食品很难分享。
3)品牌纷纷升级到“高端”和“健康”，但同质化问题无法解决。演金店铺依靠大型连锁商店相对于高端渠道的优势，打造高端产品的内涵。三只松鼠通过88VIP运营高端会员；良品铺子更新标志，突出“超前意识”，注重高端品质导向...百草味将品牌提升到“健康和所有零食”，成立食品研究所，创造食品安全，来伊份释放五颗坚果，关注健康，帮助生活更美好...尽管如此，品牌升级在消费者心目中还没有分化，产品同质化仍然很明显在2019年上半年，坚果占的收入结构的48.65%三只松鼠我非常想念你，坚果占50.80%良品铺子在招股说明书中，肉类小吃和坚果炒制产品分别占2017年收入的23.09%和22.68%。类别有限，这些小吃品牌继续吸引年轻消费者，并通过明星知识产权、青年营销和个性化包装迎合市场趋势。相应地，品牌推广费、平台使用费等销售费用达到经营收入产出比的20-30%。
